Caso Starbuck

In: Business and Management

Submitted By arnaldocano25
Words 1308
Pages 6
Enunciado del problema. La compañía se enfrenta a una situación donde el crecimiento per se no es el afán, entonces los directivos de Starbucks buscan que dicho crecimiento sea fundado en el desarrollo de la marca.
Contexto. El café es un producto altamente comercializado en todo el mundo. Sus procesos productivos, de exportación y de venta no son simples, muchos intermediarios actúan en la cadena completa. A esto debemos agregar que es altamente dependiente de variables exógenas (clima, condiciones de siembra, etc.), lo que la hace que la industria se enfrente a volatilidad de precio en su materia prima (precio del café). Si bien no existe una definición formal al respecto, se ha llegado a la convención de que hay dos tipos de café en el mercado, café especial (alta calidad) y café básico (menor calidad).
Starbucks es una empresa dedicada a la comercialización de café especial. A mediado de los años 90 la industria del café especial en EEUU está creciendo fuertemente y desplazando al consumo del café común. Debido a la popularidad del café especial por cambios en preferencias y gustos de los consumidores, a Starbucks se le presentan múltiples oportunidades para expandir el negocio tanto nacional como internacionalmente y además reforzar líneas de negocio asociadas como la penetración en abarrotes y pedidos por correo.
Ante tantas oportunidades, los directivos de Starbucks deben ocuparse en cómo enfrentar de la mejor manera todas las posibilidades de acara al futuro de la compañía, manteniendo su estrategia basado en el desarrollo de la imagen de marca de Starbucks y no perder esto de visto sólo por el afán de crecimiento.
Análisis operativo interno. En el análisis operativo interno de Starbucks se utiliza la cadena de valor. Ésta fragmenta la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para entender el comportamiento de los costos y las fuentes de…...

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...bienestar físico del que disfrutamos cuando estamos vivos. La sensibilización sobre estas cuestiones también las potenciales consecuencias económicas de una población cada vez más vieja y potencialmente menos sana han llevado a los gobiernos de todo el mundo a invertir importantes recursos en programas diseñados para prevenir las enfermedades y promover un mayor nivel general de bienestar físico y de salud en el conjunto de la población. Programas de detección. Estos programas incluyen las pruebas para detectar el riesgo genético de padecer cáncer de mama o de ovarios, las pruebas para detectar de forma temprana enfermedades de mama mediante mamografías periódicas y pruebas para detectar la conducta de riesgo de enfermedad en el caso de enfermedades cardiovasculares. • Las mujeres y hombres a los que se han identificado que tiene los genes responsables del cáncer de mama pueden decidir emprender acciones preventivas, como la extirpación de la mama antes de que se desencadene la enfermedad y tendrán que vivir siendo conscientes del riesgo durante muchos años. • Los individuos que han sido identificados como hipertensos pueden tener que medicarse durante el resto de su vida. • Los que tienen factores de riesgo conductual de enfermedades pueden de enfermedades optar por cambiar su estilo de vida, lo que conlleva a repercusiones tanto para los propios individuos como para sus familias. Pruebas genéticas. El servicio Gales de Cáncer Genético......

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Caso

...ESTADO DE RESULTADOS CIA………….. POR EL PERIODO DEL -------- AL ------------- Ventas: 125,000 Menos: costo de los productos vendidos 75,000 Utilidad Bruta en Ventas 50,000 Menos: Gastos de Operación y Ventas Salarios Ventas 10,000 Salarios Admón. 10,000 Otros Gastos 10,000 30,000 Utilidad antes de Impuestos 20,000 UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DE OCCIDENTE MAESTRIA EN ADMINISTRACION FINANCIERA Contabilidad Administrativa y Financiera PRIMER TRIMESTRE Msc. Walter Valdemar Poroj Sacor PRIMER ESTUDIO DE CASO: Los siguientes datos fueron extraídos de la compañía “Vacaciones de Verano S.A.”, de fecha 31 de Diciembre del año 2012. | UNIDADES PRODUCIDAS | 1000000 | | Costo unitario de venta | 1.65 |   |   |   |   |   |   | No. | Costos y Gastos |   |   |   |   | 1 | Cajas de Empaque | 2,000.00 | 2 | Bolsas de Empaque | 2,500.00 | 3 | Luz y Agua de plantas de Producción | 5,500.00 | 4 | Fletes de Materiales | 40,000.00 | 5 | Aceites y Lubricantes de Maquinaria | 5,000.00 | 6 | Bonificación por horas extras | 20,000.00 | 7 | Cintas de Empaque | 1,500.00 | 8 | incentivos a la mano de obra | 10,000.00 | 9 |...

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Starbuck

...MGM Caso Starbucks 1.- a) Describe al Starbucks del 2002 y al Starbucks de 1992, y explica como difieren (desde la mirada del consumidor, compañía y competencia) b) Como ha cambiado la definición de satisfacción de 1992 al 2002 2.- ¿Por qué la original filosofía estratégica de servicio de Starbucks está teniendo problemas simultáneamente con las expectativas de los nuevos clientes con las de los clientes establecidos? (use datos de las pruebas) 3.- a) Describe las métricas actuales de servicio al cliente b) Explica por qué estas métricas de servicio al cliente son están creando para algunos inconsistencias internas. c) ¿Como las métricas del servicio al cliente contribuyen al deterioro de los puntajes de satisfacción? 4.- ¿Están interesados en Starbucks en aumentar los puntajes de satisfacción al cliente? Para fundamentar tu respuesta debes decir si hay un payoff económico gracias a aumentar los puntajes de satisfacción al cliente. Desarrollo 1.- a) Clientes: los clientes han cambiado de manera drástica en los últimos años. Esto se fundamenta según la información encontrada en la prueba 8, si ponemos atención veremos que el cliente se ha vuelto más joven, con menores ingresos, menos educado (universitario) y frecuenta menos las cafeterías y las mujeres han disminuido. También la percepción hacia Starbucks ha cambiado, donde se ve una disminución en la imagen de alta calidad, en la confianza y en si vale la pena pagar por más, entre otros. Donde la opinión......

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Caso

...invierno por su costo, calidad y beneficio ecológico. Visítenos en: www.revista-mm.com INSUMOS Foto: www.picasaweb.com Son varios los diseños de briquetas que se comercializan en el mercado y de especificaciones particulares, según el uso. Vale anotar que pese a la variedad en la presentación de las briquetas, primordialmente, sus formas se deben al parecido más fiel posible, que buscan los fabricantes de este producto, con los leños de madera; el propósito es ofrecer combustibles iguales en forma a como se ve la leña en las chimeneas y estimular –no sólo por eficiencia sino también por apariencia– su consumo, uno alto en el mercado y que por lo tanto, ha demandado también productos normatizados. Es así como en Europa –como es el caso de Alemania, Suecia y Austria– y Norte América, la fabricación y venta de briquetas está sujetas a reglamentaciones o regulaciones para asegurar la calidad del producto, además de un transporte y comercialización eficientes (ver cuadro 1). Cuadro 1. Algunas normas europeas para pellets y briquetas Tres normativas en función de la calidad del producto, del transporte y almacenamiento: • ÖNORM M 7135: especificaciones de los pellets y briquetas de madera con o sin corteza. • ÖNORM M 7136: requerimientos de calidad de la logística y transporte de los pellets de madera. • ÖNORM M 7137: requerimientos de calidad para el almacenamiento que realice el consumidor final. SS 187120: especifica tres clases de pellets en función del tamaño y......

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Caso Starbucks

...competitiva para la empresa. Valor: Starbucks ofrece a sus clientes un producto íntegro, no solo entrega un excelente café, sino que les brinda una experiencia, un lugar único, era el tercer lugar donde podían relajarse, pensar y conversar. Los consumidores cada vez están más informados acerca del producto que consumen, es por esto que es tan importante el proceso productivo que realiza Starbucks con sus granos de café, los empleados son personas capacitadas con amplio conocimiento en el rubro de manera que el tostado y las distintas etapas pasan a ser un proceso más artesanal. A esto se le suma la gran inversión en tecnología que la empresa siempre se preocupa de estar a la vanguardia. La ubicación y el aspecto de los locales Starbucks también otorgan un valor agregado, ya que están pensados y diseñados para ampliar la experiencia y comodidad del cliente. Rareza: La exclusividad del café Starbucks radica en diversos factores, partiendo por el origen del grano, ya que el 50% del grano proviene de Latinoamérica, 35% del Sudeste Asiático y un 15% de África Oriental. Con esto se asegura la diversificación del café al mismo tiempo que el abastecimiento del mismo. Los proveedores de grano están inmersos en la cultura Starbucks y son sometidos a distintas pruebas de calidad en diferentes etapas del proceso de traslado. Por otra parte, la parte productiva, como se mencionó anteriormente, es vanguardista a la hora de procesar el grano, Starbucks invierte en gran medida en......

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Caso Starbucks

...Juan Carlos Zelada Carnet: 1221210 Seminario de Casos Caso Starbucks: Brindando Servicio al Cliente 1. Planteamiento del problema: * Starbucks no está satisfecho con la satisfacción del cliente. Aunque fueran clientes leales, ellos están en la tarea de superarse en este tema para poder seguir brindando un servicio personalizado y que sus clientes lo noten. * Con la cantidad de bebidas que ellos manejan, el servicio se está volviendo un poco lento y esta es la razón primordial que los clientes se están sintiendo insatisfechos. * Clientela con mayor expectativa de su servicio, debido al precio que pagan por sus productos. 2. Información importante: * Desean invertir una cantidad de $40 millones, que les brindarían unas 20 horas extras por local semanalmente. De esta manera, podrían agilizar el servicio y contrarrestar la insatisfacción de sus clientes externos. * Desean y han logrado con éxito ubicar a Starbucks como el tercer lugar que visitan los americanos diariamente. Únicamente detrás de su hogar y sus lugares de trabajo. * Tiene una de las menores tasas de rotación de empleados en el sector. Ellos consideran que si un empleado pasa la prueba de los 90 días, este empleado se quedara aproximadamente por los próximos 3 años en la compañía. * Bajos gastos en marketing. Se preocupan más por la experiencia que tienen los clientes en la visita a sus locales. * Política de ‘’Simplemente diga sí’’. Nunca dejan a un cliente irse,......

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Caso

...o como decimos hoy, exponencialmente. En un mundo finito esto significa que la repartición per cápita de los bienes del mundo debe disminuir. ¿Es acaso el nuestro un mundo finito? Se puede defender con justeza la idea de que el mundo es infinito; o de que no sabemos si lo sea. Pero en términos de los problemas prácticos que hemos de enfrentar en las próximas generaciones con la tecnología previsible, es claro que aumentaremos grandemente la miseria humana si en el futuro inmediato, no asumimos que el mundo disponible para la población humana terrestre es finito. El "espacio" no es una salida.2 Un mundo finito puede sostener solamente a una población finita; por lo tanto, el crecimiento poblacional debe eventualmente igualar a cero. (El caso de perpetuas y amplias fluctuaciones por encima y por debajo del cero es una variante trivial que no necesita ser actualizada). Cuando esta condición se alcance, ¿cuál será la situación de la humanidad? Específicamente ¿puede ser alcanzada la meta de Bentham de "el mayor bienestar para la mayor cantidad de individuos?" No, por dos razones, cada una suficiente por sí mismo. La primera es de orden teórico. No es matemáticamente posible maximizar dos variables (o más) al mismo tiempo. Esto fue claramente posible demostrado por von Neumann y Morgenstern,3 pero el principio queda implícito en la teoría de las ecuaciones diferenciales parciales, siendo tan viejo al menos como D'Alambert (1717-1783). La siguiente razón surge directamente de......

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Caso Starbucks

...Caso Starbucks - Valor de Marca   Concepto  de  Valor  -­‐  Mercado     De  acuerdo  a  la  lectura,  en  sus  inicios,  Starbucks  no  sólo  era  sinónimo  de  buen  café,   sino  que  también  de  los  sabores  que  producía  el  tostado  oscuro.  La  característica  que   diferenciaba  a  la  compañía,  y  su  valor  central,  era  un  café  en  grano  de  primera  calidad   y  recién  tostado.  La  compañía  dependía  principalmente  de  la  recomendación  boca  en   boca  para  conseguir  más  clientes    se  ganaba  su  lealtad  taza  por  taza.   Al  poco  tiempo  después  de  ser  fundado,  los  dueños  de  Starbucks  comprendieron  que   el  negocio  del  café  implicaba  mucho  más  que  vender  café  de  grano  y  conseguir  que  las   personas  aprendieran  a  molerlo  y  a  preparar  buen  café  en  su  casa.  Lo  que  Starbucks   debía   hacer   era   servir   café   recién   preparado   y   tratar   de   crear   una   versión   estadounidense   de   la   cultura   Italiana   de   los   cafés.   Entrar   en   un   Starbucks ......

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Caso

...Caso Cartwright Lumber Company 1. ¿Cómo se podría caracterizar la situación económico-financiera de Cartwright Lumber Co.? Antes de expresar una primera opinión general acerca de la situación económico financiera de Cartwright, realicemos un análisis visual de la misma. Este análisis previo nos dará un marco de referencia de la actividad de la empresa y de aquellas magnitudes que más llamativas son. • Ventas y Clientes A primera vista y analizando las magnitudes más representativas de la sociedad, podemos observar un crecimiento sostenido de las ventas de la compañía desde que tenemos datos económicos. Este crecimiento se desacelera en el ejercicio económico 2004 con respecto a los precedentes, y ello puede ser debido, posiblemente, a que cada vez es más difícil mantener ritmos de crecimientos constantes, ya que ello supone incrementos en unidades económicas muy mayores cada ejercicio. El principal motivo del crecimiento de las ventas es debido a lo competitivo del mix calidad precio de Cartwright. Esto es así por dos razones principales: los descuentos obtenidos por rappels en las compras de materias primas (muy cuantiosas para aprovecharse de estos descuentos) y una política de control rígido de los gastos que ha permitido contener los costes fijos de la sociedad estables en el tiempo. En cuanto a los clientes a los que vende poco podemos decir del número y de su tamaño, aunque por la información que nos ofrece el caso, dado que buena parte de las ventas son para......

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Caso Mercado Organico

...Caso 1: Mercado Orgánico 1.- ¿cuál es el origen de la oportunidad? El origen de la oportunidad se encuentra en la evolución respecto de expectativa de servicios Premium de la gente joven y profesional que habita en Santiago, con buen poder adquisitivo y que desea parecerse al segmento que en USA se denomina Oppies (personas con mayor cultura gastronómica, mayor preocupación por verse y sentirse sana y vital, con lo que están dispuestos a pagar más por productos y alimentos de buena calidad). Esta evolución se debe en gran parte a que, este grupo de personas ha tenido acceso a realidades de países más desarrollados que Chile, por lo tanto está abierto a nuevas experiencias puesto que sus ingresos se los permiten. La oportunidad para estos emprendedores radica en hacer llegar a este grupo selecto de consumidores, frutas y verduras orgánicas de primera calidad, ya sea a domicilio o instalando tiendas en las comunas de La Dehesa, Las Condes, Providencia, a consumidores directamente y a los restaurantes de comida vegetariana que se encuentran en estas comunas. 2.- ¿cuál es el tamaño de la oportunidad en el momento del caso y su estimación para cinco años después? El tamaño de la oportunidad para el momento del caso (2006) y su estimación para los siguientes cinco años, se ve en la tabla 1, tomando en cuenta los criterios siguentes: * Considerando como oportunidad, el rango entre el 10% y el 40% de productos orgánicos que se venden como no orgánicos. *......

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Caso

...son el centro del desarrollo de las políticas de gobierno y un crecimiento de la ciudad que no padeciera la problemática de las urbanizaciones comunes. Implica: • Desarrollar iniciativas económicas, rápidas, sencillas, locales y enfocadas a las personas; sin afectar otros sistemas y así proporcionar los servicios necesarios para la comunidad. • Planear con una visión urbanista y desarrollar nuevos procedimientos acordes al crecimiento demográfico de la ciudad y de los problemas presentes. • Generar una conciencia de participación comunitaria en ciudadanos, empresas y gobierno, buscando como objetivo común el desarrollo de Curitiba. • Aprovechar los recursos disponibles. BREVES PROPUESTAS PARA EL LOGRO DEL CAMBIO El éxito del caso Curitiba se debe a que sus propuestas tuvieron un enfoque creativo que permitió dar propuestas integrales a los problemas prioritarios marcados por las necesidades de la ciudad. Principales propuestas: • Cambios y obras aprovechando la naturaleza y sus recursos en vez de ir contra ellos: conservación de áreas verdes, saneamiento de ríos y el uso eficiente del agua • Mejoras en el transporte y uso de suelo • Nuevos procedimientos de salud y los niños, la planeación familiar y el cuidado de los menores en el sector salud. • Asegurar un gobierno transparente y honesto. • Realizar campañas de reciclaje y separación de basura (canjeo por vales para despensa, transporte, útiles y semillas de cultivo). • Usar la educación como......

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Caso

...Caso N°1 Costeo variable y costeo por absorción Los siguientes datos pertenecen a la empresa “Mágicos”: | |Año 2008 | |Precio de Venta Unitario |$2 | |Costo fijos Totales de Producción |$8.400.000 | |Gasto Variable Totales de Venta y Administración |$600.000 | |Gasto Variable por Unidad de Venta y Administración |$0,5 | |Venta de Unidades |17.000.000 | |Producción de Unidades |17.000.000 | |Capacidad Normal en Unidades (por año) |30.000.000 | |Perdida en Operación |$500.000 | No existen inventarios iniciales ni finales La junta directiva se ha acercado a un competente ejecutivo ajeno a la compañía para ofrecerle que se haga cargo de la misma. Dicho ejecutivo es un hombre......

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Casos

...resolución que creó dicha entidad permite sustituirlo con otra fuente que garantice iguales o mayores recaudos. Reforma Contributiva: Transformación Total Nuevos Topes • En el caso de los individuos, la reforma contempla la posible eliminación de algunas de las 85 provisiones o exenciones contributivas. • Actualmente suponen pérdidas por $1,138 millones que no se cobran. • 53 de esas 85 provisiones son reclamadas por menos de mil contribuyentes. • A consecuencia de la creación del IVA, la base de ingresos se amplía y las tasas se reducen. • El escenario predilecto es elevar el tope de la exención a $35,000 para solteros y $70,000 para casados. Reforma Contributiva: Transformación Total • El tope actual es de un salario de no más $20,000 por contribuyente, lo que resulta en unos 523,000 exentos, que son los ciudadanos que no están obligados a radicar planilla. • Bajo ese escenario, el 82% de los contribuyentes del País no rendiría planillas. • Solo tendrían que llenar un papel para Hacienda todos los años indicando dónde trabajan, cuánto ganan y su dirección. • Sería solo un página y podría radicarse electrónicamente. • A esos 835,000 contribuyentes les llegaría un cheque más grande todas las quincenas, ya que no se les harían retenciones. Reforma Contributiva: Transformación Total • En el caso de las corporaciones, se prevé llevar el tope de exención contributiva a $70,000 para equipararlo al de los casados. • 38,838 (68%) de las 42,740 corporaciones registradas......

Words: 986 - Pages: 4

Caso Starbucks

...la tienda de Pike Place como Director de Operaciones de Venta y Marketing. En esa época el sector de cafeterías en Estados Unidos estaba compuesto de establecimientos pequeños donde ofrecían una taza “sin limite” de café y servicio a la mesa, pero el ambiente no invitaba al usuario a pasar largos periodos de tiempo en el lugar. Debido a esto Starbucks fue pensado con el concepto de compartir un buen café con clientes interesados en el estilo europeo del mismo y es precisamente dicho concepto la clave de su éxito: “ una experiencia en la compra de un café Premium, con servicio especializado en un ambiente acogedor”. Starbucks reoriento el concepto de su sector siendo entonces el cliente quien haría fila para pedir su bebida, sin menús de comidas, ofreciendo bebidas gourmet hechas al momento y al gusto del consumidor. Es aquí donde radica su cadena de valor de mercado, no solo se vende café en grano ni una simple bebida, se vende entretenimiento, experiencia al consumidor; un lugar donde relajarse teniendo una variedad de productos que varían desde bebidas, comidas, música, libros, películas, productos envasados, etc. Para Starbucks, a diferencia de otras compañías la estrategia de venta esta basada en: “proporcionar a su clientes una experiencia inspiradora que enriquezca su día a día” sin embargo la estrategia de crecimiento utilizada basada en la expansión y apertura de nuevos establecimientos no estaba brindando los resultados deseados puesto que la experiencia se fue...

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Starbuck

...biggest coffee system in the world with named “Starbucks – a character in Moby-Dick novel” and take siren become their logo. In 2014, Starbucks has more than 20,000 stores on over the world and return 8.8 mil of USD in 2013. To reach this success, Howard Schultz had to go through a restless labor and he turned coffee into passion instead of simple drink. This make Starbucks become a number 1 brand. II. The story about a giant in coffee industry - Starbucks Source: Design Observer 3.1 Understanding a process – Create more profit Customers think it simple but Starbucks knew it’s the art of understand. All of us purchase every day but we just think that is very simple such as when we wake up for a new day and go to school, you hungry and want to buy something to eat, then you buy a bread for breakfast and that all. This is thinking of customers. However, as the marketers or as a company, they cannot think like this. There is a process called “The consumer purchase decision making process” which help the company or the marketers to understand more about their customers to have influence on decision of them to gain more profit. Having 5 steps through this process and in some cases, no need to apply all these steps because each consumers have their own experience, cultural, characteristics…Let see what miracle things which Starbucks did with this process to take benefit from their consumers. Actually, Starbucks Sources: ladysovereign – weheartit......

Words: 2315 - Pages: 10